Khasiat Ampuh Asam Jawa

Siapa sangka, asam Jawa yang biasa kita pakai sebagai bumbu dapur, dan bahan pembuat jamu, ternyata memiliki khasiat yang lebih hebat dari yang dapat kita bayangkan. Si Asam hitam ini dapat membunuh asma, batuk, demam, rematik, borok,  sampai bisa gigitan ular. Mau tahu caranya?

Buah polong asam jawa mengandung senyawa kimia antara lain asam appel, asam sitrat, asam anggur, asam tartrat, asam suksinat, pectin  dan gula invert. Buah asam jawa yang masak di pohon di antaranya mengandung nilai kalori sebesar 239 kal per 100 gram, protein 2,8 gram per 100 gram, lemak 0,6 gram per 100 gram, hidrat arang 62,5 gram per 100 gram, kalsium 74 miligram per 100 gram, fosfor 113 miligram per 100 gram, zat besi 0,6 miligram per 100 gram, vitamin A  30 SI per 100 gram, vitamin B1 0,34 miligram per 100 gram, vitamin C 2 miligram per 100 gram. Kulit bijinya mengandung phlobatannnin dan  bijinya mengandung albuminoid serta pati. Jadi, komplet kan?

Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan oleh asam ini adalah:

Asma. Bahan: 2 potong kulit pohon asam jawa, adas pulawaras secukupnya. Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus  dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring.Cara  menggunakan: diminum 2 kali sehari.

Batuk Kering Bahan: 3 polong buah asam jawa, ½ genggam daun  saga. Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 4 gelas air  sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring. Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.

Demam. Bahan: 1 genggam daun asam jawa, adas pulawaras secukupnya. Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan ½  liter air sampai mendidih, kemudian disaring. Cara menggunakan:  diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.

Sakit Panas. Bahan: 2 polong buah asam jawa yang telah masak, garam secukupnya. Cara membuat: kedua bahan tersebut disedu  dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring. Cara menggunakan: diminum biasa. Catatan: bagi ibu hamil tidak boleh minum resep ini.

Reumatik. Bahan: 1 genggam daun asam jawa, 2-3 biji asam jawa (klungsu = jawa). Cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk halus. Cara menggunakan: dipakai untuk kompres bagian yang sakit.

Sakit perut. Bahan: 3 polong buah asam jawa yang sudah masak, kapur sirih dan minyak kayu putih secukupnya. Cara membuat:  semua bahan tersebut dicampur sampai merata. Cara menggunakan:  digunakan sebagai obat gosok, terutama pada bagian perut.

Alergi/Biduren (Jawa). Bahan: 2-3 golong buah asam jawa  yang telah tua, garam secukupnya, ¼ sendok kapur sirih. Cara  membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas dan disaring. Cara menggunakan:  diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.

Sariawan. Bahan: 2 polong buah asam jawa, 2 rimpang  temulawak sebesar ibu jari, 1 potong gula kelapa. Cara membuat:  semua bahan tersebut direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring. Cara menggunakan: diminum biasa. 

Sumber : www.suaramerdeka.com